Holandské hlavné mesto Amsterdam obýva okolo 779 808 obyvateľov. Ešte v 12. storočí bolo malou rybárskou dedinou, v súčasnosti je už najväčším mestom v celom štáte. Ešte v 17. storočí tu bol vystavaný systém polkruhových kanálov (označovaných ako grachty), ktoré sú výsledkom urbanizmu. Výborný spôsob ako spoznať Amsterdam ponúka práve plavba loďou cez kanály, ktoré spolu merajú viac ako 100 kilometrov. Medzi najvyhľadávanejšie z nich patria Herengracht, Prinsengracht a Keizersgracht.

Keď zavítate do Amsterdamu, určite vás prekvapí fakt, že tu dokopy žije až 177 národností. Turistov sem okrem slávnych galérií a múzeí, akými sú napríklad Van Goghovo múzeum, Rijksmuseum, Hausboat museum či Amsterdam museum, ťahá aj predaj marihuany v coffeeshopoch. Určite tu neobíďte ani múzeum voskových figurín, kde môžete vidieť Arnolda Schwarzeneggra, Rembrandta, ale i Oprah Winfrey. Mesto je rozhodne pútavé aj po zotmení. Začína pestrý nočný život v baroch a kluboch, ožíva tiež štvrť lásky Red Light District.